바리스타 (1) 썸네일형 리스트형 바리스타 명칭의 의미와 커피의 종류_국제 바리스타 SCA 자격증 국비지원수업 1 바리스타 명칭의 의미와 커피의 종류 국제 바리스타 SCA 자격증 국비지원수업 첫번째 시간 드디어 첫 수업을 했습니다! 첫 수업에는 이론적인 부분들에 대해서 많이 배웠습니다. 수업을 해주신 바리스타 분은 이OO 바리스타님이신데요.(개인정보 보호를 위해 성만 공개..ㅎㅎ) 19년 이상 바리스타를 하셨어서 정말 전문적이고 실제적인 정보들을 알려주셔서 수업이 참 재밌었습니다. 첫수업 이론 내용을 공부 겸 정리를 해보려고 합니다. 먼저 첫번째로 바리스타라는 단어는 무엇을 뜻하는 걸까요? 바리스타라는 단어는 커피만드는 사람을 의미한다고 합니다. 그럼 바리스타라는 단어는 어디서 나왔을까요? 원래 있었던 단어일까요? 정답은 스타벅스에서 나온 영향이 크다고 합니다. 유럽에서는 보통 Bistro에서 음식이랑 다른 음료랑 .. 이전 1 다음
